Cách làm bắp cải cuộn nhót xanh

Other

Cách làm bắp cải cuộn nhót xanh

•  Ngày 26 tháng 4 năm 2021
 
•  bởi TRAN PHUC SINH
 
 
•  1 Likes
 
•  56 Lượt xem

• Chuẩn bị

  0 Phút
• Nấu

  0 Phút
• Tổng Cộng

  30 Phút
• Phục vụ

  2 Người
• Cấp độ

  Trung bình
• Đánh giá

  10.0/10

Món ăn có xuất xứ từ vùng đất Tây Bắc, nơi có rất nhiều nhót xanh. Người ta hái nhót, rửa sạch rồi để ráo, chọn vài lá bắp cải trắng tinh, cuộn bắp cải với nhót (quả bé thì để nguyên quả còn quả to thì cắt đôi), tỏi tây và vài lát gừng cắt mỏng, chấm vào nước chẳm chéo vừa ăn vừa xuýt xoa.

  Thành Phần

500 Gr Bắp cải

350 Gr Trái nhót

₁/₂ Củ Gừng

100 Gr Tỏi

100 Gr Ngò rí

 Thành Phần Chính

• Bắp cải
• Trái nhót

Công Thức

Nhót xanh rửa sạch, lau sạch lớp phấn bên ngoài (vảy nhót) vì chúng có khả năng gây nên những cơn ngứa cổ hoặc ho.

Bắp cải cũng phải chọn những lá vừa phải, không bị già quá cũng không non quá. Lá được rửa sạch, cắt miếng vừa bằng khoảng 3 ngón tay. Ngò rí, lá tỏi rửa sạch, gừng cắt lát mỏng.

Xé miếng bắp cải vừa ăn, bổ đôi quả nhót, kẹp vào giữa một miếng lá tỏi, sau đó thêm gừng, ngò rí, cuộn lại cho thật khéo là xong. Món này chấm cùng nước chẳm chéo ngon hết sảy.

• • bắp cải cuộn
  • bắp cải cuộn nhót
  • bắp cải cuốn nhót xanh
  • món ngon từ nhót xanh
  • nhót xanh cuộn bắp cải
  • cải cuộn nhót xanh